{"id":686,"date":"2024-05-29T11:31:49","date_gmt":"2024-05-29T09:31:49","guid":{"rendered":"https:\/\/appli-voyages.com\/palais\/?post_type=tourisme&#038;p=686"},"modified":"2024-05-29T11:31:50","modified_gmt":"2024-05-29T09:31:50","slug":"le-carre-de-lange","status":"publish","type":"tourisme","link":"https:\/\/appli-voyages.com\/palais\/tourisme\/le-carre-de-lange\/","title":{"rendered":"Le Carr\u00e9 de l\u2019Ange"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Paul Fontvieille<\/strong>&nbsp;vous accueille au sein de son \u00e9tablissement \u201cLe Carr\u00e9 de L\u2019Ange\u201d et vous invite \u00e0 la d\u00e9couverte de sa cuisine inspir\u00e9e du patrimoine culinaire pyr\u00e9n\u00e9en. Le restaurant vous accueille le midi et le soir du mercredi au dimanche midi.<\/p>\n\n\n\n<p>Paul Fontvieille propose une&nbsp;<strong>cuisine gastronomique<\/strong>&nbsp;et d\u2019inspiration pyr\u00e9n\u00e9enne toujours guid\u00e9 par la recherche de la perfection. Du choix des produits au dressage des assiettes, l\u2019exigence de la qualit\u00e9 guide son travail et celui de son \u00e9quipe. Pour privil\u00e9gier les circuits courts, les produits sont pour la plupart ari\u00e9geois. Pour respecter l\u2019environnement et offrir des produits de qualit\u00e9, ils sont de pr\u00e9f\u00e9rence issus de l\u2019agriculture biologiques.<\/p>\n\n\n\n<p>Chaque assiette offre \u00e0 l\u2019\u0153il et au palais cette recherche constante d\u2019un travail parfaitement accompli. Une passion en somme, de l\u2019art culinaire ou de l\u2019art tout simplement<\/p>\n","protected":false},"featured_media":687,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-686","tourisme","type-tourisme","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/appli-voyages.com\/palais\/wp-json\/wp\/v2\/tourisme\/686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/appli-voyages.com\/palais\/wp-json\/wp\/v2\/tourisme"}],"about":[{"href":"https:\/\/appli-voyages.com\/palais\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tourisme"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appli-voyages.com\/palais\/wp-json\/wp\/v2\/media\/687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/appli-voyages.com\/palais\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}